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羟基酪醇的应用
背景[1]
羟基酪醇具有消炎作用，扩张血管和抗菌作用，能够防止动脉粥样硬化，能降低某些癌症(如乳腺、前列腺、子宫内膜、消化道)的发病率；由于羟基酪醇具有很强的抗氧化活性和降低癌症发病率的作用，因此具有巨大的医疗作用前景。研究发现，橄榄中的各种提取物都具有一定的抑菌特性，通过比较发现低浓度的羟基酪醇就能够对革兰式阴性菌产生明显的抑制作用，这是因为羟基酪醇能够穿透细菌的细胞黏膜，分解细菌黏肽从而引发细菌黏膜受损，而橄榄苦苷的抑菌性要明显弱于羟基酪醇，这可能是因为橄榄苦苷具有的糖苷结构连到羟基酪醇的羟基结构上，从而使其不容易穿透细菌黏膜，显示出较弱的抑菌性。
制备[2]
方法一：
一种羟基酪醇的制备及其快速硝基化的方法：
提取-萃取并行：称取一定量经太阳晒干的油橄榄果渣粉，用集提取-萃取一体化的混合双相溶剂，油橄榄果渣与溶剂的比例为1:10～50(w/v)，提取温度为室温约20-25℃，提取时间为1～60min，超声功率为100～1100W的条件下，进行超声波提取-萃取，再用分液漏斗收集溶液的上层即乙酸乙酯层。上述的双相的极性溶剂为乙醇-水-乙酸乙酯的混合液。
柱分离：工业添加剂将....
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