解密

脂肪酸大家族

含｜下｜游｜分｜布

编者按

直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。 脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。大家随着小易一起来看下脂肪酸的过往与未来吧！

1、脂肪酸的来源

脂肪酸的来源有动物油、植物油、妥尔油及石蜡氧化生产的合成脂肪酸。油脂中的脂肪酸是脂肪酸同系物的混合物,其组成随油种而变化。混合脂肪酸经过分离提纯后可以得到各种组成比较单一的脂肪酸,如:辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆寇酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、芥酸等产品。脂肪酸是油脂化工的基础原料,以天然脂肪酸为原料衍生的下游产品,广泛用于纺织、食品、医药、日用化工、石油化工、橡塑、釆矿、交通运输、铸造、金属加工、油墨、涂料等各种行业。

2、天然脂肪酸情况

2.1天然脂肪酸

脂肪酸主要是从天然油脂经水解、精馏;石蜡氧化或从松木造纸废液中回收妥尔油经精馏等三种方法制得。从石蜡氧化生产脂肪酸,主要是生产天然油脂中不具有的单碳数脂肪酸。随着世界各国对生态环境和环境保护的重视,对天然林的保护和禁伐,使得妥尔油资源产量、质量逐年下降。目前从天然油脂经水解、精馏生产的脂肪酸占脂肪酸总量的4/5以上,利用天然动植物油脂及精炼副产品分离提纯的脂肪酸,是世界脂肪酸的主要来源。

2.2原料资源情况:

在原料资源分布上,东南亚地区拥有“植物油生产王国”的称号,是世界油脂重要的输出地区,有丰富的棕榈油和椰子油。棕榈仁油和椰子油是提供生产C814脂肪酸的原料,C8-14主要用于生产表面活性剂。棕榈油是提供生产C16-18脂肪酸的原料。C16-18主要用于生产硬脂酸及酯类、脂肪酸盐、阳离子表面活性剂和合成树脂等。欧洲是从橄榄油、菜籽油、棉籽油、大豆油、妥尔油和动物脂为原料制得C16-22脂肪酸。美国则从大豆油、妥尔油、动物脂、棉籽油、菜籽油和海甘蓝为原料制得C16-22脂肪酸,其中海甘蓝已成为比高芥酸菜籽油芥酸含量更高、性能更好的一种生产芥酸的原料。我国充分利用植物油精炼下脚料酸化油、餐饮废油、废次油脂、骨油等动植物油生产脂肪酸,是我国脂肪酸工业发展的一条出路。

3、脂肪酸生产技术情况

目前,我国油脂生产脂肪酸工艺有:碱深度皂化一酸化法;常压催化水解法;加压(中高压)无催化水解法等。由于前两种生产方法成本高,脂肪酸质量差,收得率低,废水污染严重等原因,仅在小规模脂肪酸生产企业仍在应用。有规模的脂肪酸厂普遍采用加压塔式无催化水解工艺。用酸化油为原料时,一般采用中低压无催化塔式水解工艺;用油脂为原料时,一般采用高压无催化连续塔式水解工艺。

混合脂肪酸分离工艺有:冷冻压榨法、有机溶剂分离法,表面活性剂分离法、精馏分离法、尿素包合分离法等。精馏分离法是目前使用最广泛的脂肪酸分离技术;主要用于分离不同碳数的脂肪酸;其次是冷冻压榨法,主要用于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

4、脂肪酸主要品种及应用

从脂肪酸的应用市场看,50%左右的脂肪酸用于制皂或直接使用,后者比较重要的是用于橡胶加工中作助剂;约20%用于制成含氮衍生物(脂肪胺和酰胺);约10%用于制成脂肪酸酯;其余用于合成油墨、油漆用树脂、二聚酸,以及塑料加工用的润滑剂和稳定剂、重金属盐等。目前市场上脂肪酸的主要品种有:

4.1月桂酸(十二碳酸)

主要产地马来西亚、印尼、菲律宾等

常见型号:1298,1299

用途选用C12、C14碳的脂肪酸为原料,配制的洗涤剂具有刺激性低、发泡性和去垢性强的特点,因此月桂酸主要应用于洗涤剂用表面活性剂的制备。如月桂酸钾、月桂酸二醇酰胺、十二烷基硫酸钠等;同时还可用于短油度丙纶油剂和醇酸树脂的合成。

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4. 2肉豆蔻酸:(十四碳酸)

主要产地:马来西亚、印尼、菲律宾

常见型号:1498、1499

用途:肉豆寇酸用途与月桂酸类似,可应用于洗涤剂用表面活性剂的制备;还可用于生产肉豆寇酸异丙酯,在化妆品和药膏中可用作滋润剂、分散剂、溶剂以及渗透剂等。

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4.3棕榈....