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化工材料
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KLK甘油在糕点中的多重作用
糕点制作是一门结合科学与艺术的烹饪技艺 而其中的食材选择和添加剂运用更是影响最终口感和品质的重要因素之一 在众多的食品添加剂中 甘油作为一种多功能性物质 为糕点的制作提供了诸多优势 特别是KLK甘油 KLK Glycerine 作为甘油的一种 在糕点制作中扮演着重要的角色 其多重作用为糕点的口感
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醋酸钠
醋酸钠__醋酸钠 Sodium acetate 也叫做乙酸钠 是一种源自醋酸的钠盐 醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质 当混合物冷却到熔点以下时 就会结晶 结晶化是一个放热过程 因此这些晶体实际上产生热 这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在 这种化合物有多种工业和日常用途 __产品详情__醋酸
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草酸
草酸__草酸的化学性质 草酸在100 开始升华 125 时迅速升华 157 时大量升华 并开始分解 可与碱反应 可以发生酯化 酰卤化 酰胺化反应 也可以发生还原反应 受热发生脱羧反应 无水草酸有吸湿性 草酸能与许多金属形成溶于水的络合物 __产品详情__草酸可用来除锈 不过使用时要小心 草酸对不锈钢
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硫代硫酸钠
硫代硫酸钠__硫代硫酸钠 又名次亚硫酸鈉 大苏打 海波 来源于其别名 sodium hyposulfite 分子式 Na2S2O3 5H2O 它是常见的硫代硫酸盐 无色透明的单斜晶体 密度1 667克 cm3 标准大气压下熔点摄氏48度 __产品详情__硫代硫酸钠__硫代硫酸钠 又名次亚硫酸鈉 大苏
