文档帮助中心
菜油副产品的加工
菜籽油脚的组成随油菜籽品种、脱磷条件和操作因素等影响而有很大差异，其主要成分是磷脂和中性油。菜籽油脚的组成为：菜籽油磷脂35%～40%，中性油和脂肪酸钠皂18%～25%，水分25%～30%，饼杂质等10%～15%。
1、磷脂：毛菜油在精炼过程中，可得到含油磷脂（磷脂30%、油脂20%、水分50%），经干燥后可得到浓缩磷脂，再用丙酮脱去其中油脂，*后用乙醇萃取即得。磷脂有广泛的用途，如在食品工业上是重要添加剂和乳化剂，它能滋补强身，对心血管病有....
该文章只显示3分之一，如想阅读到这篇文章的完整内容，请扫描下方二维码，打开我们的万水化工商城小程序，在首页“知识中心”栏目搜索文章标题继续进行阅读。万水化工商城收集100万+篇精细化工知识文章，旨在为您深入的了解行业知识和化工应用技巧。
上一篇：芥酸酰胺英文名称分子式分子量密度熔点沸点
下一篇：酰胺类产品在其他行业中的应用
