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12-二硬酯酰-SN-甘油-3-磷酰乙醇胺的制备和应用
背景及概述[1-2]
1,2-二硬酯酰-SN-甘油-3-磷酰乙醇胺又叫1,2-二硬脂酰基-SN-丙三基-3-磷脂酰乙醇胺。1,2-二硬酯酰-SN-甘油-3-磷酰乙醇胺可用于制备糖基化磷脂酰乙醇胺(Amadoriphosphatidylethanolamine，Amadori-PE)，糖基化磷脂酰乙醇胺是食品或生物体中的磷脂酰乙醇胺和还原糖等化合物的醛酮基发生羰胺反应而产生的一类物质。糖基化磷脂酰乙醇胺是一种潜在的化学危害物。大量的动物和临床实验表明，糖基化脂类和糖尿病并发症、衰老性功能障碍、癌症等疾病的发病存在着密切相关性。
制备[1]
步骤一、
式II所示化合物(R＝CH3(CH2)16，R1＝-Fmoc)的制备：
将式I所示化合物(R＝CH3(CH2)16)(5.0g,8.0mmol)、双(二异丙氨基)(2-氰基乙氧基)膦(4.83g....
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