螺旋藻

，一种蓝绿藻，是一种神奇的超级食物，可提供蛋白质、维生素、抗氧化剂以及其他营养素的浓缩来源。作为地球上最古老的生物之一，螺旋藻的食用历史可追溯至九世纪的乍得，普遍认为十六世纪墨西哥的阿兹特克人就已使用螺旋藻。

螺旋藻 (Spirulina) 是一种单细胞生物，其名称源于拉丁语“helix”或“spiral”，因为其具有像弹簧一样的物理特性。螺旋藻主要被视为一种营养补充品或添加进冰沙和绿色饮料中的功能性营养成分。但是，在有些地区，其还被视为一种预防营养失调的珍贵食物源。

说起那螺旋藻，你一定不会陌生，经常能在养生保健物品看见这家伙的身影，就像是大力水手的菠菜，吃了不仅可以强壮身体，还可以美容养颜的功效。现如今的螺旋藻活跃在各大保健品当中，据统计到目前为止，世界上就已经有五十多种以螺旋藻为原料或添加的保健食品，单单说国内就有螺旋藻饮料糖果、冰淇淋、面条等等，可以说是无处不在，螺旋藻真的有这么神奇吗？

螺旋藻粉怎么吃

由于螺旋藻粉具有丰富的蛋白质、维生素还有一些人体所需要的营养素，所以螺旋藻粉能够提高人体的免疫力，有利于增强人体的体质，是一种性价比高的绿色保健食品，特别是患有肠胃病亦或者肝病的患者服用螺旋藻粉有利于改善患者的肠胃，促进消化。

①4克藻粉加半匙蜂蜜，再加小半杯水调成糊状吞食后用温开水漱口，每日二次;

②4克藻粉加少半杯牛奶搅拌均匀吞服;

③4克藻粉加小半杯果汁搅拌均匀吞服。

吃螺旋藻粉的建议

螺旋藻粉是均匀的黑绿色或兰绿色，100%纯粉没有杂色颗粒，可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好，且耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻象许多天然食物一样，加热会破坏其丰富的营养，因此制做食品时，要尽可能少加热。

享用螺旋藻粉最容易....