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甜菊糖有望成为1代糖源
欧盟委员会１４日宣布，允许在欧盟范围内各种食品的生产加工中使用甜味剂甜菊糖。这种源于自然植物的甜味剂有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味剂。
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有纯天然、高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-400倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖 副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品，饮料，医药，日用化....
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