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甘油磷酯酰胆碱的合成和纯化方法
背景及概述[1]
甘油磷酯酰胆碱，简称GPC，是磷脂家族中的一员。对细胞膜的健康有着重要作用。甘油磷脂酰胆碱在母乳中含量非常丰富。它能修复受损大脑功能，提高健康人的大脑功能并且使衰老的大脑重新焕发活力。可以作为保健品，促进大脑中乙酰胆三乙烯四胺碱和磷脂酰胆碱的生物合成，提高人的记忆能力和认知能力，也能有效治疗老年痴呆类疾病如阿尔茨海默病，被医药界称为“大脑的防衰老营养素”。
纯化方法[1]
一种甘油磷酯酰胆碱的纯化方法，包括以下步骤：
A、将甘油磷酰胆碱粗品溶解于无水乙醇中，得反应体系溶解液；所述无水乙醇与甘油磷酰胆碱粗品的质量比为6：1。
B、向步骤A中的反应体系溶解液内加入氯化钙，搅拌，形成甘油磷酯酰胆碱的钙盐复合物沉淀；所述氯化钙与甘油磷酯酰胆碱的摩尔比为1：1。沉淀反应的温度条件为室温，反应时间为12小时。
C、使步骤B中停止沉淀反应的反应液降到室温，过滤，得滤饼；滤饼用无水乙醇洗涤。
D、将步骤C中的滤饼放入真空干燥箱中干燥，得到甘油磷酯酰胆碱的钙盐。HPLC法测定纯度在98.5％以上。
E、甘油磷酯酰胆碱的钙盐溶解于水中，水的用量是甘油磷酯酰胆碱钙盐干重的10倍，在室....
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