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34-二羟基苯乙酸甲酯的制备和应用
背景及概述[1]
3,4-二羟基苯乙酸甲酯可用于制备羟基酪醇。羟基酪醇，其化学名为3,4-二羟基苯乙醇(3,4-Dihydroxyphenylethanol)，是一种羟基芳族(Hydroxyaromatic)化合物。自然界中天然的羟基酪醇很少以游离的形式存在，仅发现在橄榄果的成熟过程中由β-糖苷酶和酯酶酶解橄榄苦苷得到。羟基酪醇是一种多酚类天然产物，其邻二酚羟基的强抗氧性和清除自由基能力，使之具有一些有益于人体....
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