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为什么无水氯化钙不适宜做口服钙补充制剂？
氯化钙溶液可以诱导肌动蛋白单体聚合，而肌动蛋白单体引发聚合的临界浓度与氯化钙溶液的浓度成反比关系。肌动蛋白诱导聚合的具体机制与钙离子与蛋白质特定部分的结合有关，这个结果发现氯化钙没有口服的用途。
无水氯化钙
一般只做紧急钙剂，方式是静脉注射。但是无水氯化钙却有食品中的应用：由于氯化钙本身有很强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。
可见，氯化钙很咸....
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