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表面活性剂的基本性质
表面活性剂的基本性质
表面活性剂的基本性质
（一）表面活性剂胶束
临界胶束浓度：当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂，其分子则转入溶液中，因其亲油基团的存在，水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于吸引力，导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集，形成亲油基团向内，亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的胶束。
表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度（CMC），不同表面恬性剂的CMC不同。
（二）亲水亲油平衡值
表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称....
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