合成酯（synthetic ester）属于合成油的一种，酯类油用于高温润滑油已经有很多年的历史，合成酯在高温下表现出一系列优点：使用温度可以高达260℃ 左右，并且在这个温度附近可以持续经受高温；高温下的蒸发损失极少、抗高温氧化性能远远高于普通润滑油。这几个特点对于高温润滑油很关键，因此，酯类油成为了制造高温润滑脂的良好选择。

润滑脂的成分包括三个部分：基础油，稠化剂，添加剂，其中基础油是主要成分，起润滑作用的也是基础油，和普通润滑脂不同的是，食品级润滑脂的所有成分还要满足食品安全的要求。<br />

我们可以把润滑脂看作稠化了的润滑油，稠化剂起的作用就是像海绵一样把基础油保持在稠化剂的纤维网络里，受到挤压的时候释放出基础油进行润滑。基础油在高温下的蒸发损失对润滑脂的影响很大，如果基础油在高温下的蒸发损失率高，会导致基础油从稠化剂里蒸发掉，只剩下稠化剂，润滑脂变干，起不到应有的润滑作用。高温下，油的抗氧化能力也是关键，氧化后油就变质，而高温下润滑油的抗氧化性能也受到严峻挑战，基础油在高温下氧化或者蒸发损失过多，对润滑脂的结构和性能将造成破坏。

润滑脂变干变硬后就不能正常流动到润滑点，干硬的润滑脂也可能脱落进入部件，造成部件磨粒磨损。干结的润滑脂引起黄油嘴和油路堵塞，妨碍新脂的正常输送，轴承一定会随之出问题。<br />

从上面的讨论我们不难发现，高温润滑脂必须基于好的基础油，基础油在要求的高温范围内必须具有良好的氧化安定性（热安定性）....