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使用食品级甘油应该注意那些？
食品级甘油是食品加工行业中经常所使用的甜味剂和保湿剂，大多数出现于运动食品和代乳品中。食品级甘油可以用于食品添加剂上，在纯度、光泽度、重金属含量中都是符合要求的，具有相对应批次检验检测卫生证书。食品级甘油必须有通过中国食品卫生检验局认证，同时认定符合标准《食品安全标准食品添加剂食用标淮》（GB2760标淮）。
食品级甘油在各种食物中的使用量都是有一定标淮，可参考下列提议：
1、面包、蛋糕等领域的应用
食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，维持松软质感，增长储存期。建议用量6%左右。
2、胶基糖果领域的应用
主要包括的是口香糖和泡泡糖两大类，大部分有糖（或糖醇）....
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