世界上生产低泡表面活性剂的公司有很多。国际化的公司有巴斯夫、克莱恩、德固赛、陶氏等等。它们可以提供的种类很多，主要有嵌段聚醚类的，各类封端醇醚类的。嵌段聚醚(E0一PO一EO型或PO-EO-PO型)由于有较显著的性价比优势，仍然占很大的份额。九十年代发展起来的封端醇醚为该领域添加了一个新品种，其用量也在扩大中。同时，国内企业的相关产品的影响也在扩大。

低泡表面活性剂多应用工业和公共设施的清洗，进一步的划分大致为：餐具洗涤剂和漂洗剂、原位清洗(如酿造厂发酵罐等)、饮料生产(如回收瓶清洗)、金属清洗、车辆清洗、公用设施清洗、家用和商用洗涤等。

餐具机洗通常的洗碗程序是在餐具进入洗碗机之前有预洗，预洗用的洗涤剂就是普通的餐具洗涤剂。预洗后简单地过一下水即进入洗碗机。由十该过水不一定充分，可能会有洗洁精残留，因而该过程难免将发泡性很强的物质带入洗碗机内。另一方面，洗碗液通常是强碱性的，目的之一即是将餐具上的油脂皂化去除。加之污垢中会有蛋白质，这些物质都有一定的或相当强的发泡性。

原位清洗主要是指在食品生产加土过程中的清洗，涉及到的类型主要有，饮料(如啤酒的发酵罐)、食品蒸煮罐等等。CIP清洗中的污垢一般为油脂、蛋白、淀粉、酒石等。在清洗过程中，真正使污垢发生变化的—使污垢由在水中不溶解物变成可溶解物，以便清除的物质主要是碱或酸。碱使油脂皂化，使蛋白水解；酸使酒石分解，表面活性剂在其中的作用主要是润湿一即通过润湿作用将清洗剂带到被清洗物的表面，并增加了二者一的接触时间，从而使碱或者一酸的作用得以最大程度的发挥。同时一，清洗产品中表面活性剂为低泡表面活性剂，具有消泡或抑泡作用，可以保证清洗得以平稳进行。

回收饮料瓶的清洗，主要回收啤酒瓶的清洗。由于洗瓶条件通常是高温(80一90℃)，高强碱(氢氧化钠2%-4%)，蛋白质(来自残留的啤酒，瓶贴用胶等)和油脂含量丰富，加之铝箔(来自瓶贴和封口贴)溶解时产生大量的气泡(铝和碱作用产生氢气)，故对泡沫的控制作用显得更重要。另外，对表面活性剂的润湿性需要更强，以便能有效地加速瓶标的剥离和霉斑的洗脱。

金属清洗有多种形式，超声、高压喷淋、剧烈搅拌等清洗条件下，低泡表面活性剂在该领域的应用遇到....