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涂料助剂防霉剂防腐剂的原理

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涂料助剂防霉剂防腐剂的原理


        防腐剂和防霉剂顾名思义就是保证食品或者其他产品坏掉 延长保质期的一种助剂。涂料助剂防腐剂和防霉剂遇到微生物及细菌以后,首先是与其细胞外膜接触、吸附,然后穿过细胞膜进入细胞质内,在各个部位发挥药效,阻碍病原菌细胞的生长、繁殖或将其杀死。进步说,防腐防霉剂的作用主要是对病原菌细胞壁和细胞膜产生影响以及对关系到细胞新陈代谢的酶的活性或对细胞质部分遗传微粒结构产生影响。其作用机理大致有以下几种。

       1.阻碍微生物和细菌的新陈代谢病原菌的生命过程需要能量,其能量来自碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化,最终生成三磷酸腺苷(ATP)以便贮....


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