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不粘锅涂层有毒吗？真相是……
炒菜粘锅是每个厨房新手的痛，尤其是烹饪肉类时，一顿操作猛如虎，锅里就变成黏糊糊、黑乎乎的一片。更痛苦的是清洗还要费老半天功夫。
不粘锅的出现，成为了厨房救星。
零基础的做饭技术就能得到一勺没有锅巴的米饭、一颗完整的早餐煎蛋，并且用油少，糊锅少，烹饪起来也更健康。
然而不少人也提出质疑，认为不粘锅涂层对人体有害。市面上大部分不粘锅的涂层材质是特氟龙，包括一部分的麦饭石、钛钢锅其实也是特氟龙，长期使用甚至可能会引发癌症，那么它到底安不安全呢？
符合标准的特氟龙其实很安全，
不粘锅涂层多为“特氟龙”，也叫“塑料王”
特氟龙是一种以四氟乙烯（PTFE）作为单体聚合制得的聚合物。一般呈现半透明白色蜡状，耐热耐寒性优良，可在-180~260℃长期使用。它是一种十分优秀的惰性材料....
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